Ingresos

Quiche de tomate cherry


Los tomates cherry tienen un sabor dulce que atrae a los niños. Para que coman verduras, considere esta colorida receta de quiche.

Ingredientes:

  • 1 disco de hojaldre
  • 250 g de tomates cherry (amarillo, rojo, alargado ...)
  • 2 dl de crema líquida
  • 2 dl de leche
  • 4 huevos + 1 yema de huevo
  • una pizca de sal
  • molino de pimienta
  • 60 g de queso rallado

Preparación:

Precalentar el horno a 200 ° C.
Extienda la masa en un molde para pastel con fondo removible. Pincha el pastel con un tenedor.
Caída de frijoles secos, granos o cuentas de cerámica para evitar
que la masa no se levante. Cocine por 10 minutos. Retire las piedras o bolas.
Cubra la cáscara del pastel con los tomates cherry.
Mezclar la nata, la leche y los huevos. Sal y pimienta Vierta esto
mezcla sobre tomates. Espolvorea con queso rallado.
Cocine el pastel durante 30 minutos a 180 ° C.

Le Creuset - Borgerhoff y Lamberigts